Публикаций - 1
-
Кузнецова Е. А., Бриндза Я., Климова Е. В.,
Использование экстракта микроводоросли Dunaliella salina в технологии желейно-фруктового мармелада // Индустрия питания. 2019. Т. 4, № 2. С. 14-19. https://doi.org/10.29141/2500-1922-2019-4-2-2 РИНЦ –Запись создана: 11-07-2019 19:56
, , , Кузнецова Е. Ал.