SCI-INFO
SCI-INFO
База результатов деятельности
научных работников ФИЦ ИнБЮМ
Научно-информационный отдел ФИЦ ИнБЮМ
+7 8692 54-55-50
sci-info@ibss-ras.ru

Отсутствует экспертное заключение на публикацию
Количество соавторов публикации - 4
Публикация не попадает под расчет КБПР
  • Харчук И. А.: количество аффилиаций - 1, вклад в КБПР публикации:
    формула: K/(Nсоавторов*Nаффил) = 0/(4*1) = 0
  • Рылькова О. А.: количество аффилиаций - 1, вклад в КБПР публикации:
    формула: K/(Nсоавторов*Nаффил) = 0/(4*1) = 0
  • Боровков А. Б.: количество аффилиаций - 1, вклад в КБПР публикации:
    формула: K/(Nсоавторов*Nаффил) = 0/(4*1) = 0
  • Береговая Н. М.: количество аффилиаций - 1, вклад в КБПР публикации:
    формула: K/(Nсоавторов*Nаффил) = 0/(4*1) = 0
Патент / авт. св-во

Безалкогольный напиток

Рег. номер ЕГИСУ не зарегистрирован(а)
Тип Патент на изобретение
Авторы
  1. Харчук И. А.
  2. Рылькова О. А.
  3. Боровков А. Б.
  4. Береговая Н. М.
Данные Номер патента (св-ва): 2867807
Номер заявки: 2025122074
Дата заявки: 08.08.2025
Патент опубликован: 11.08.2026, Бюл. № 23
МПК:  A23L 2/38 (2006.01); A23L 2/58 (2006.01); A23L 33/105 (2016.01)
Страна: Российская Федерация
Реферат Изобретение относится к производству безалкогольных напитков, с содержанием биологически активных веществ, в частности фикобилипротеинов, обладающих антиоксидантным свойствами. Предложен безалкогольный напиток, который изготовлен на основе минеральной воды с добавлением биологически активного компонента и глицерина, при этом в качестве биологически активного компонента используют водный экстракт фикобилипротеинов красной микроводоросли Porphyridium purpureum или водный экстракт фикобилипротеинов биомассы цианобактерий Arthrospira platensis, а в качестве минеральной воды используют Крымскую минеральную воду, содержащую мг/дм3: анионы – НСО3- - 600-950; SO42- - 100-150; Cl- - 500-700; катионы - Са2+- 0-25; Mg2+- 0-10; (Na++K+) - 650-900, общая минерализация: 1,7-2,8 г/дм3, при следующем соотношении, мас.%: минеральная вода - 97,6; водный экстракт фикобилипротеинов красной микроводоросли Porphyridium purpureum - 1,2; глицерин - 1,2, или минеральная вода - 98,6; водный экстракт фикобилипротеинов биомассы цианобактерий Arthrospira platensis - 0,7; глицерин - 0,7. Изобретение направлено на расширение ассортимента безалкогольных напитков, обладающих высокой антиоксидантной активностью, с сохранением их стабильности, при этом безалкогольный напиток способствует предотвращению нарушений биохимических процессов в организме, может быть рекомендован в составе диетического питания людям с нарушениями обменных процессов, а также проживающим в экологически неблагополучных регионах.
Сведения о финансировании, указанные в публикации
IBSS 155

Запись создана: 07-09-2026 15:22
Последнее изменение: 07-09-2026 15:23

Библиографическая ссылка:
Пат. 2867807 Российская Федерация. МПК A23L 2/38 (2006.01), A23L 2/58 (2006.01), A23L 33/105 (2016.01). Безалкогольный напиток / Харчук И. А., Рылькова О. А., Боровков А. Б., Береговая Н. М.; патентообладатель(и) Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр "Институт биологии южных морей имени А.О. Ковалевского РАН" (ФИЦ ИнБЮМ); № 2025122074; заявл. 08.08.2025, опубл. 11.08.2026, бюл. № 23.
[РИНЦ]
Экспертное заключение: –
Белый список
Уровень БС
Индексация на момент включения в базу:
Web of Science
Статус
Нет
SCOPUS
Статус
Нет
РИНЦ
Статус
Да
ID
91960565
EDN
ZIGRVN