SCI-INFO
SCI-INFO
База результатов деятельности
научных работников ФИЦ ИнБЮМ
Научно-информационный отдел ФИЦ ИнБЮМ
+7 8692 54-55-50
sci-info@ibss-ras.ru

Число соавторов публикации - 3
Целевой показатель госзадания:
  • Рецензируемые научные статьи в периодических журналах, индексируемых в SCOPUS - Q4 - Формула: 6/корень квадратный из Nавторов = 6/корень квадратный из 3 (1.7321) = 3.46
  • Рецензируемые научные статьи в сериальных изданиях (периодических и продолжающихся), индексируемых в РИНЦ - Формула: 1.5/(корень квадратный из Nавторов) = 1.5/(корень квадратный из 3) (1.7321) = 0.87
Количество соавторов публикации - 3
Публикация в изданиях из Белого списка уровень: 1, K=20
  • Харчук И. А.: количество аффилиаций - 1, вклад в КБПР публикации:
    формула: K/(Nсоавторов*Nаффил) = 20/(3*1) = 6.667
  • Береговая Н. М.: количество аффилиаций - 1, вклад в КБПР публикации:
    формула: K/(Nсоавторов*Nаффил) = 20/(3*1) = 6.667
  • Рылькова О. А.: количество аффилиаций - 1, вклад в КБПР публикации:
    формула: K/(Nсоавторов*Nаффил) = 20/(3*1) = 6.667
Статья в периодическом издании

Факторы, влияющие на концентрацию C-фикоцианина в клетках Limnospira platensis (Gomont) K. R. S. Santos & Hentschke (Spirulina) при различных сроках хранения в обезвоженном состоянии

SCOPUS 0.183/Q4 РИНЦ 0.847 БС 1
DOI https://doi.org/10.21072/mbj.2026.11.1.09
Язык Русский
Журнал Морской биологический журнал

ISSN: 2499-9768; Онлайн ISSN: –
Год 2026
Выходные данные том: 11; номер: 1; страницы: 98-108
Авторы
  1. Харчук И. А.
  2. Береговая Н. М.
  3. Рылькова О. А.
Даты Поступила в редакцию: 02.07.2024
После доработки: 01.08.2025
Принята к публикации: 21.11.2025
Опубликована: 30.03.2026
Абстракт Limnospira platensis (Gomont) K. R. S. Santos & Hentschke, 1973 (Spirulina) обладает высокой пищевой ценностью: в её состав входит до 70 % белка, а также каротиноиды, витамины группы B, витамин E и другие питательные вещества и минералы. Оптимальное хранение цианобактерий достигается высушиванием, и в таком виде биомасса долгое время не теряет своих полезных свойств. Кроме того, клетки сохраняют жизнеспособность, переходя в состояние ангидробиоза, что является крайне важным для сохранения биоразнообразия цианопрокариот и микроводорослей в хранилищах. Среди биохимических компонентов L. platensis особый интерес вызывает пигмент C-фикоцианин (C-фц), который обладает антиоксидантными, иммуномодулирующими и онкопротекторными свойствами и входит в состав фотосинтезирующих пигментных комплексов цианобактерий. Целью данной работы было определить содержание C-фц в образцах L. platensis, сохраняемых в состоянии ангидробиоза от 1 до 19 лет, и выявить основные факторы, влияющие на снижение концентрации пигмента. Использованы стандартные (биохимический и оптический) методы исследования биомассы L. platensis, а также микроскопический — для контроля сопутствующей микрофлоры. Максимальное количество C-фц получено при температуре +30 °C (5,6 и 3,4 % для 2-го и 12-го года хранения соответственно). Дегидратация при более высоких температурах, +50 и +60 °C, приводила к снижению содержания пигмента (1,9 и 0,54 % для 2-го и 12-го года хранения соответственно). Чёткой зависимости между уровнем концентрации C-фц и остаточной влажностью не обнаружено, однако в 23 % образцов при высоких значениях температуры дегидратации выявлена повышенная остаточная влажность (12–16 %). Хранение в течение 19 лет, в отличие от хранения в течение 2 лет, характеризовалось доминированием разрушенных трихомов и массовым развитием сопутствующих бактерий. Обнаружено снижение концентрации C-фц и уменьшение вариабельности показателя при увеличении сроков хранения образцов. По-видимому, длительность хранения, наряду с температурой и остаточной влажностью, оказывала влияние на концентрацию пигмента. Вероятно, содержание C-фц может рассматриваться как индикатор жизнеспособности клеток L. platensis. При переводе цианобактерий в состояние ангидробиоза оптимальны дегидратация при температуре +30 °C и хранение образцов при остаточной влажности 9–11 % (срок — не более 2 лет). Результаты могут быть полезны для сохранения биоразнообразия и получения биомассы, богатой C-фц, в ангидробиозных коллекциях водорослей и цианобактерий.
Ключевые слова: цианобактерии, ангидробиоз, микроводоросли, дегидратация, остаточная влажность, температура, сроки хранения
Сведения о финансировании, указанные в публикации Работа выполнена в рамках государственного задания ФИЦ ИнБЮМ по темам «Комплексное исследование механизмов функционирования морских биотехнологических комплексов с целью получения биологически активных веществ из гидробионтов» (№ гос. регистрации 124022400152-1) и «Комплексное исследование экологических и физиолого-биохимических особенностей микроводорослей различных таксономических групп при адаптации к меняющимся условиям среды» (№ гос. регистрации 124021300070-2).
URL https://marine-biology.ru/mbj/article/view/515
Дополнительные сведения ЦКП «Коллекция гидробионтов Мирового океана»: ...Объектом изучения служила альгологически чистая, неаксеничная культура L. platensis (штамм IBBS-31) из коллекции ангидробиозных культур отдела биотехнологии и фиторесурсов ФИЦ ИнБЮМ... (стр. 99)

СЭМ: ...Просмотр и микрофотографирование образцов осуществлялис помощью сканирующего электронного микроскопа Hitachi SU3500 (Япония) при увеличенииот 4000× до 6000×.... (стр. 100)

IBSS 155

Запись создана: 07-04-2026 10:09
Последнее изменение: 17-04-2026 09:25

Страница журнала в E-library
Библиографическая ссылка:
Харчук И. А., Береговая Н. М., Рылькова О. А. Факторы, влияющие на концентрацию C-фикоцианина в клетках Limnospira platensis (Gomont) K. R. S. Santos & Hentschke (Spirulina) при различных сроках хранения в обезвоженном состоянии // Морской биологический журнал. 2026. Т. 11, № 1. С. 98-108. https://doi.org/10.21072/mbj.2026.11.1.09
[SCOPUS 0.183/Q4][РИНЦ 0.847][БС 1]
Экспертное заключение: № 46, 2026
Белый список
Уровень БС
1
Индексация на момент включения в базу:
Web of Science
Статус
Нет
SCOPUS
Статус
Да
Импакт-фактор/Квартиль(год)
0.183/Q4 (2024)
Идентификатор
2-s2.0-105035462172
РИНЦ
Статус
Да
Импакт-фактор (год)
0.847 (2024)
ID
89185545
EDN
TMISNR

В публикации указано госзадание:

№ 124022400152-1 «Комплексное исследование механизмов функционирования морских биотехнологических комплексов с целью получения биологически активных веществ из гидробионтов»
№ 124021300070-2 «Комплексное исследование экологических и физиолого-биохимических особенностей микроводорослей различных таксономических групп при адаптации к меняющимся условиям среды»

Тэги:
ЦКП Коллекция гидробионтов Мирового океана
СЭМ