Балл 0
Дата внесения публикации в базу 09-03-2023 13:43 не попадает в период стимулирования 01-06-2023 – 31-05-2024
КБПР (данная функция работает в тестовом режиме) 8
Количество соавторов публикации - 5
Публикации в изданиях, индексируемых в Web of Science Core Collection: Q2, K=10
Публикации в изданиях, индексируемых в Web of Science Core Collection: Q2, K=10
-
Челядина Н. С.: количество аффилиаций - 1, вклад в КБПР публикации:
формула: K/(Nсоавторов*Nаффил) = 10/(5*1) = 2 -
Капранов С. В.: количество аффилиаций - 1, вклад в КБПР публикации:
формула: K/(Nсоавторов*Nаффил) = 10/(5*1) = 2 -
Попов М. А.: количество аффилиаций - 1, вклад в КБПР публикации:
формула: K/(Nсоавторов*Nаффил) = 10/(5*1) = 2 -
Бобко Н. И.: количество аффилиаций - 1, вклад в КБПР публикации:
формула: K/(Nсоавторов*Nаффил) = 10/(5*1) = 2
Статья в периодическом издании
The mussel Mytilus galloprovincialis (Crimea, Black Sea) as a source of essential trace elements in human nutrition
| DOI | https://doi.org/10.1007/s12011-023-03607-1 |
|---|---|
| Язык | Английский |
| Журнал | Biological Trace Element Research ISSN: 0163-4984; Онлайн ISSN: 1559-0720 |
| Год | 2023 |
| Выходные данные | Том: 201, Страницы: 5415-5430 |
| Авторы | |
| Даты |
Поступила в редакцию: 16.01.2023 После доработки 23.01.2023 Опубликована онлайн: 07.03.2023 |
| Абстракт | Micronutrients, or essential trace elements, are important components in various metabolic processes inherent to the normal functioning of organism. To date, a substantial part of the world population suffers from a lack of micronutrients in the diet. Mussels are an important and cheap source of nutrients, which can be utilized to mitigate the micronutrient deficiency in the world. In the present work, using inductively coupled plasma mass spectrometry, the contents of the micronutrients Cr, Fe, Cu, Zn, Se, I, and Mo were studied for the first time in soft tissues, shell liquor, and byssus of females and males of the mussel Mytilus galloprovincialis as the promising sources of essential elements in the human diet. Fe, Zn, and I were the most abundant micronutrients in the three body parts. Significant sex-related differences in the body parts were detected only for Fe, which was more abundant in byssus of males, and Zn, which exhibited higher levels in shell liquor of females. Significant tissue-related differences were registered in the contents of all the elements under study. M. galloprovincialis meat was characterized as the optimal source of I and Se for covering the daily human needs. Regardless of sex, byssus turned out to be richer in Fe, I, Cu, Cr, and Mo in comparison with soft tissues, which fact allows recommending this body part for the preparation of dietary supplements to compensate for the deficiency of these micronutrients in the human body. Ключевые слова: bivalves, trace elements, byssus, soft tissue, shell liquor, ICP-MS, mariculture |
| Сведения о финансировании, указанные в публикации | This work was supported by the Ministry of Science and Higher Education of the Russian Federation within the state assignments 121030300149-0 (“Research on the mechanisms of control of production processes in biotechnological complexes for developing scientific foundations for the production of biologically active materials and technical products of marine genesis»”) and 0012-2021-0007 (“Fundamental and applied research on patterns and mechanisms of formation of regional changes in the natural environment and climate under the influence of global processes in the ocean-atmosphere system and anthropogenic impact”). |
| URL | |
| Дополнительные сведения |
ЦКП «Спектрометрия и хроматография»:
...The concentrations of trace elements (Cr, Fe, Cu, Zn, Mo, Se, I) in the diluted samples were measured using inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) on an instrument PlasmaQuant® MS Elite (Analytik Jena, Germany).... (стр. 4) |
Запись создана: 09-03-2023 13:43
Последнее изменение: 21-12-2023 14:51
Библиографическая ссылка:
Chelyadina N. S., Kapranov S. V., Popov M. A., Smirnova L. L., Bobko N. I. The mussel Mytilus galloprovincialis (Crimea, Black Sea) as a source of essential trace elements in human nutrition // Biological Trace Element Research. 2023. Vol. 201. P. 5415-5430. https://doi.org/10.1007/s12011-023-03607-1
[WoS 4.081/Q2][SCOPUS 0.649/Q1]
Chelyadina N. S., Kapranov S. V., Popov M. A., Smirnova L. L., Bobko N. I. The mussel Mytilus galloprovincialis (Crimea, Black Sea) as a source of essential trace elements in human nutrition // Biological Trace Element Research. 2023. Vol. 201. P. 5415-5430. https://doi.org/10.1007/s12011-023-03607-1
[WoS 4.081/Q2][SCOPUS 0.649/Q1]
Экспертное заключение: № 80, 2023
Индексация на момент включения в базу:
Web of Science
Web of Science
- Статус
- Да
- Импакт-фактор/Квартиль(год)
- 4.081/Q2 (2021)
- Идентификатор
- 000945314500001
- Статус
- Да
- Импакт-фактор/Квартиль(год)
- 0.649/Q1 (2021)
- Идентификатор
- 2-s2.0-85149404773
- Статус
- Нет
- ID
- –
- EDN
- –
В публикации указано госзадание:
№ 121030300149-0 «Исследование механизмов управления продукционными процессами в биотехнологических комплексах с целью разработки научных основ получения биологически активных веществ и технических продуктов морского генезиса» (предыдущий номер АААА-А18-118021350003-6)
Тэги:
ЦКП Спектрометрия и хроматография